さきほどお店の問い合わせメールに
「先日飲んだお酒が佐久のお酒だったので反応してしまいました。「明鏡止水」なるお酒で、何だかトンでもなくおいしかったです。」
という情報が届きました。よく知らない(すみません)ので検索すると市内の大澤酒造のお酒だと知りました。
「米の旨みがある個性の強い酒」などの文字がそそります。
メールの他、お酒本体もお正月ゆえ届いたりしていろんな味を楽しんでいます。「明鏡止水」も早速買ってみたいです。地元佐久市の米と水、というあたりがなんだかうれしい、、、40歳にして初めて郷土愛みたいのが出てきたかなぁ・・・。